Carpaccio van de ossenhaas
Gesneden met truffel, Parmezaanse kaas en broad beans
Huis gerookte zalmmousse
Geserveerd met huisgemaakt briochebrood
Groente terrine
Gevuld met ricotta
4-gangen diner 45.00
Bestaande uit koud voorgerecht | soep | hoofdgerecht | dessert
5-gangen diner 52.50
Bestaande uit koud voorgerecht | soep | warm tussengerecht | hoofdgerecht | dessert
6-gangen diner 56.50
Bestaande uit koud voorgerecht | soep | warm tussengerecht | spoom | hoofdgerecht | dessert
U kunt ook kiezen voor Kerst Compleet
De gerechten worden dan geserveerd als proeverijtjes. Dan heeft u van alles wat! Let wel! Dit kan enkel per tafel besteld worden. De prijzen staan gelijk aan de menu prijzen.
Let op! Er kan tijdens de kerstdagen enkel op reservering gegeten worden, tevens gaarne uw keuze minimaal 1 week voor aanvang door te geven in verband met het werken van andere producten dan onze a la carte kaart.
Avonds is het mogelijk om tussen 18.00-20.00 te arriveren. Geeft u bij het reserveren wel aan hoe laat u wenst te komen? Dan houden wij hier rekening mee.
Reserveren kan door te bellen naar 0599 313 500
of
Mail ons op info@bistroluf.nl
Carpaccio van de ossenhaas
Gesneden met truffel, Parmezaanse kaas en broad beans
Huis gerookte zalmmousse
Geserveerd met huisgemaakt briochebrood
Groente terrine
Gevuld met ricotta
Tom ka kai soep
Thaise kippensoep met kokosmelk
Courgette soep
Gevuld met huis gerookte forel
Bospaddenstoelenbouillon
met een vleugje pesto en Pedro Ximinez
Lamszwezerik
Geserveerd met gebakken bospaddenstoelen en Chimi Churrie
Coquille
Geserveerd met avocado
Huisgemaakte Blini's
Geserveerd met geitenkaas
Bosvruchten spoom
Sinassappel spoom
Tournedos
Geserveerd met een huisgerookte sjalotjesjus uit de Smoker
Wildstoofpotje
Goed gevuld en geserveerd met diverse lekkernijen
Gegrilde Ribroast
Geserveerd met Chimi Churrie
Tagliatelle
Geserveerd met gamba's en coquilles
Rode Poon
Geserveerd met een beurre blanc
Vegetarische Curry
Licht pittig
Tagliatelle
Bereid met 4 vershillende soorten kaas
Grand Dessert
Proeverij van diverse huisgemaakte desserts
Kaasplankje
Proeverij van diverse soorten kaas met huisgemaakt briochebrood en frambozenchutney
Koffie naar keuze
Geserveerd met friandises en een likeur naar keuze